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保潔知識/train infomation
1、臺面
(1)臺面表面盡量保持干燥、耐火板、抗倍特臺面避免長(cháng)期浸水,防止臺面開(kāi)膠變形。人造石臺面要防止水中漂白劑和水垢,使臺面顏色變淺、影響美觀(guān)。
(2)嚴防烈性化學(xué)品接觸臺面,如去油漆劑等。若不慎與以上物品接觸,立即用大量肥皂水沖洗表面。若沾上指甲油請用不含丙酮的清洗劑(如:酒精)擦拭,再用水沖。
(3)不要讓過(guò)重或尖銳物體直接沖擊表面;超大或超重器皿不可長(cháng)時(shí)間置于臺面之上;也不要用冷
水沖洗后馬上再用開(kāi)水燙。
(4)用肥皂水或含氨水成分的清潔劑(如洗潔精)清洗即可,對于水垢可以用濕抹布將水垢除去再用干布擦凈。
(5)對于刀痕、灼痕及剮傷,如果臺面光潔度要求是啞光,可用400-600目砂紙磨光直到刀痕消失,再用清潔劑和百潔布恢復原狀。如果臺面光潔度是鏡面,先用800?1200目砂紙磨光,然后使用拋光蠟和羊毛拋光圈以1500~2000轉/分鐘低速拋光機拋光,再用干凈的棉布清潔臺面。細小白痕用食用油和干抹布潤濕輕擦表面即可。
(6)避免熱鍋、熱水壺直接與櫥柜接觸,最好能置于鍋架上。
(7)—般材質(zhì)的臺面縫隙,如果有色液體滲透其中會(huì )造成污漬或變色,因此應避免染料或染發(fā)劑直接置于臺面上。
2、門(mén)板
(1)避免臺面上的水流下來(lái)浸泡到門(mén)板,否則長(cháng)久后會(huì )產(chǎn)生變形。
(2)門(mén)板合頁(yè)及拉手出現松動(dòng)及異響,應及時(shí)調?;蛲ㄖ獜S(chǎng)家維修。
(3)實(shí)木門(mén)板可使用家具水蠟清潔保養。水晶門(mén)板可用絨布沾溫水或中性清潔劑擦拭。
3、柜體
(1)上柜的承載力一般不如下柜,所以上柜內適合放置輕的物品,如調味罐及玻璃杯等,重物最好放在下柜里。
(2)放入柜內的器皿應該清洗干凈后再放入,特別要注意需把器皿擦拭干。
(3)櫥柜中的五金件用干布擦拭,避免水滴留在表面造成水痕。
(4)料理臺的水槽。
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