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草莓不但味道鮮美，而且形色誘人在歐洲，草莓更是有“水果皇后”的美譽(yù)清洗草莓，要先用流動(dòng)的水沖洗草莓；然后再將草莓在淘米水或鹽水中浸泡幾分鐘，去除草莓上殘留的農藥；最后用 水沖洗兩三次，就可放心食用了。
一般人洗草莓，會(huì )將草莓的葉片摘除，再放在水中浸泡，其實(shí)這種方法是不正確的。去除葉片的草莓在水中浸泡，殘留的農藥會(huì )隨水進(jìn)入果實(shí)內部，造成更嚴重的污染。
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